11 formations pour votre recherche : realisation avec tourisme hotellerie restauration

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  • CAP Cuisine (en 2 ans)
  • TECOMAH
  • ...cuisine : le découpage des viandes, les cuissons, la taille des légumes, la réalisation des fonds de sauce etc. En fin de formation, ils...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Yvelines
  • Durée :
    24 Mois
  • 0 € H.T.
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  • Mention Complémentaire Employé Barman
  • CEFAA
  • ...dans la gestion du bar, l'accueil de la clientèle et la réalisation des cocktails. L'employé barman peut travailler dans un hôtel...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Villepinte
  • Durée :
    12 Mois
  • 0 € H.T.
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  • CAP Cuisine
  • CEFAA
  • ...des légumes, viandes et poissons, la maîtrise des techniques de cuisson, la réalisation de préparations chaudes ou froides, l'élaboration de menus, l'entretien du...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Villepinte
  • Durée :
    24 Mois
  • 0 € H.T.
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  • Mention Complémentaire Employé Traiteur
  • CEFAA
  • ...permet à un titulaire du CAP cuisine de se spécialiser dans la réalisation de plats destinés à la vente ou à la livraison.
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Villepinte
  • Durée :
    12 Mois
  • 0 € H.T.
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  • CAP Cuisine à Paris
  • CFA CEPROC
  • ...Poursuivre sa formation par : une MC « cuisinier en dessert de restaurant » : conception réalisation et service de desserts de restaurant une MC Traiteur : bases de la...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Paris
  • Durée :
    910 Heure(s)
  • 0 € H.T.
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  • MC employé traiteur en Alternance
  • CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DU FINISTERE
  • ...dans l'activité traiteur. Cette activité :- consiste en la réalisation d'éléments de repas élaborés ou de repas conditionnés, stockés et distribués...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Quimper
  • Durée :
    12 Mois
  • 0 € H.T.
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  • BAC PRO Cuisine
  • CEFAA
  • ...A la fin de sa formation, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Villepinte
  • Durée :
    36 Mois
  • 0 € H.T.
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  • BTM Pâtisserie à Paris
  • CFA CEPROC
  • ...plan pratique et technologiqueAcquérir une réelle autonomie dans la réalisation et l'analyse de son travail (fabrication du produit, évaluation des coûts...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Paris
  • Durée :
    910 Heure(s)
  • 0 € H.T.
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  • CAP Pâtissier
  • CFA CEPROC
  • ...p>Apprendre et maîtriser les techniques de base et la réalisation des pâtisseries élémentaires dans le respect des règles d'hygiène et de...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Paris
  • Durée :
    910 Heure(s)
  • 0 € H.T.
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  • MC barman apprentissage ou professionnalisation
  • CCI DE MAINE ET LOIRE
  • ...bar, préparation des décorations, renouvellementdes stocks, conseil / prise de commande, réalisation de cocktail… Types d'entreprise Bar...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Angers
  • Durée :
    12 Mois
  • 0 € H.T.
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  • Mention complémentaire Cuisinier en Dessert de restaurant à Paris
  • CFA CEPROC
  • ...p>Développer sa créativité et sa culture gastronomique afin de : personnaliser ses réalisations culinaires, contribuer à l'image de marque de l'établissement dans lequel...
  • Niveau :
    
  • Localisation :
    Paris
  • Durée :
    0 Jour(s)
  • 0 € H.T.
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